Tecnicatura en Gastronomía
La carrera Tecnicatura en Gastronomía es una de las Carreras Cortas de Hotelería, Gastronomía y Turismo que dicta el Instituto De Estudios Superiores Dcm
Duración 6 SEMESTRES
El objetivo de la Tecnicatura en Gastronomía del Instituto De Estudios Superiores Dcm es el de formar profesionales que posea las competencias para diseñar, planificar, organizar y supervisar la ejecución y el servicio de los alimentos y que será capaz de elaborar diferentes tipos de platillos, bebidas o menús tomando como base las necesidades del establecimiento y sus clientes.
